Чем дольше варить овсяные хлопья, тем вкуснее будет печенье. Я беру те, что варятся минут 15.
Мягчайшее сливочное масло взбиваем миксером с сахаром до однородной массы. Добавляем яйца и снова хорошо перемешиваем.
Следом вводим оставшиеся ингредиенты: муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и добавки. Тесто будет вязким и липким, все так и должно быть.
Охлаждать тесто не нужно. Сразу же отщепляем кусочки размером с грецкий орех и скатываем в шарик. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка приминаем наш шарик донышком стакана, чтобы получилась красивая печенька!
Ставим заготовки в духовку на 180 гр до первого румянца. У меня обычно из этого количества ингредиентов получается два противня.
Хранить готовые печеньки лучше в герметичной упаковке.
Приятного чаепития!
🤎И хочу напомнить, что у меня есть Книга рецептов , где я собираю вкусняшки, которыми делюсь с вами.