Рецепт лимонного печенья

Нежное печенье с легкой хрустящей корочкой.

Ни одно лето у меня не обходиться без него. Иногда я еще добавляю свежую мяту в тесто, и тогда печенье играет новыми красками! Попробуйте.

Ингредиенты:

• 2 лимона

• 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры!)

• 150−200 гр сахара (зависит от того, насколько сладкую выпечку вы любите)

• 2 яйца

• 300 гр муки

• 15 гр разрыхлителя

• 100 гр сахарной пудры.